Дефицит картошки может в этом году возникнуть на Южном Урале. Виной всему стали затяжные дожди в июле. Как рассказал «Первому Областному» председатель сельскохозяйственного кооператива «Красный луч» Александр Чумак, из-за обильных осадков растения болеют и имеют нетоварный вид.

«Будет дефицит картофеля. По нашим прогнозам, цена будет для фермера приятная, но при этом продукции у него не будет», – предполагает Александр Чумак.

Длительные дожди переувлажнили почву. Это спровоцировало развитие фитофтороза и других грибковых заболеваний. Картофель засыхает, не успевая набрать массу.

«Уже сейчас видно, что размер его не вырастает до тех размеров, чтобы его можно было дорого продать. Мелкую картошку приходится сдавать по 10 рублей за килограмм, что практически не окупает затраты»,

– пояснил фермер.

Член кооператива Илшат Султанов, который выращивает картофель с 2005 года, также переживает за качество будущего урожая.

«По предварительным прогнозам этого лета, товара по количеству будет достаточно, но насчет качества большие сомнения. Много будет некачественного товара из-за переувлажнения почвы. Если качество будет хромать, соответственно будет дефицит», – отметил он.

Челябинск, Елена Васильева

© 2026, РИА «Новый День»

https://newdaynews.ru/chelyabinsk/878148.html