Фото: www.retaildetail.eu Спустя четыре года Nestlé сварачивает производство и продажу своих батончиков KitKat на растительной основе. Производитель сталкивается со снижением продаж при высоких производственных затратах.Nestlé запустила KitKat V в 2021 году как растительную альтернативу классическому шоколадному батончику. Продукт был разработан в центре исследований и разработок Nestlé по производству кондитерских изделий в Великобритании. После успешных испытаний в 2022 году производство было расширено на заводе в Гамбурге, и веганская версия была запущена в 15 дополнительных европейских странах. Продукт позиционировался как экологичная альтернатива с углеродным следом на 18% ниже, чем у версии с молочными ингредиентами.
Но теперь Nestlé прекращает производство, пишет Reuters. Производство растительного варианта сопряжено с более высокими затратами и, следовательно, значительно более высокой розничной ценой, что оказалось тормозом для продаж.
Эксперты отмечают, что спрос на растительные продукты снижается во всем мире. Многие потребители задаются вопросом, действительно ли растительные продукты, которые часто считаются ультра-переработанными, более здоровыми, чем традиционные продукты.
