Изображение FreepikАналитики «Контур. Маркета» проанализировали спрос на алкогольную продукцию в летние месяцы на основе более 21 млн чеков, выданных розничными магазинами и другими торговыми точками за июнь-июль 2024 и 2025 годов.Лидерами потребительского спроса в текущем году стали крепкие напитки – водка и виски, плюс 35% и плюс 17% соответственно. Практически не изменился спрос на шампанское – он снизился на 2% при повышении цены на 17%. На основании спроса можно сделать вывод о смещении вкусов россиян в летний период на коктейли с добавлением шампанского и на отдых в формате пикника с крепкими напитками.
Сеть «Красное&Белое» приостановила продажи крепкого алкоголя в Кузбассе Спрос на вино и коньяк показал резкий спад (минус 26%), также летом снизился спрос на пиво (минус 23%), что говорит о сезонности предпочтений.
В целом в сравнении с прошлым годом спрос на алкоголь по России за летние месяцы снизился на 4% при повышении средней цены на 12%. В большинстве регионов есть заметное снижение спроса на все виды алкоголя, в ряде случаев спрос упал на 30-40%. Исключения: вырос спрос на шампанское в Башкортостане, плюс 34%, в Москве и области спрос на виски вырос на 25%, в Питере и области спрос на виски прибавился на 39%, в Свердловской области вырос спрос на ряд напитков: вино – плюс 22%, коньяк – плюс 26%, водка – плюс 28%.
Больше всего в РФ поднялась цена на пиво – на 18%, на втором месте по росту цен шампанское – 17%. Стоимость вина поднялась на 16%, водки и коньяка — на 13%, в то же время виски стал дешевле на 7%.
